材质工艺
精选湖北散养麻鸭蛋，采用无铅古法草木灰腌制工艺，经45天自然发酵，单枚重约70g，比普通皮蛋大20%。溏心占比超60%，蛋黄呈琥珀色半凝固状，蛋白呈半透明茶色，表面布满雪花状结晶纹路，口感Q弹嫩滑，咸香适中无碱味。
适用场景
中秋家宴冷盘、凉拌皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥、溏心皮蛋蘸酱等场景。礼盒装含独立泡沫托+防震膜，适合中秋送礼、家庭囤货、餐饮商用。
使用方法
开袋后用清水冲洗表面草木灰，直接切瓣摆盘或捣碎凉拌。溏心皮蛋建议冷藏保存，开封后需24小时内食用完毕。
皮蛋怎么选？对比表格
| 对比项 | 普通皮蛋 | 八月十五松花皮蛋 |
|---|---|---|
| 单枚重量 | 50-55g | 70g±3g |
| 溏心比例 | 30%-40% | 60%-70% |
| 铅含量 | 含微量铅（≤0.5mg/kg） | 无铅工艺（≤0.1mg/kg） |
| 保质期 | 3个月 | 6个月 |
| 包装规格 | 10枚简装 | 20枚礼盒装（含防震） |
用户评价
溏心多到流油！切开瞬间全家惊呼""凉拌加剁椒酱绝了，孩子连吃三块""中秋送长辈被夸会挑，比月饼实在""回购第三次，餐饮店用成本低很多
推荐理由
解决普通皮蛋"个头小、溏心少、有碱味"三大痛点。通过SGS无铅检测，孕妇儿童可放心食用。当前活动价仅¥22.9/20枚（原价¥45+），折合单枚¥1.15，比线下商超便宜40%。中秋特供批次生产日期均为8月内，新鲜度有保障。
注意事项
溏心皮蛋切开后需尽快食用，长时间暴露会氧化变黑；对鸭蛋过敏者慎食；开袋后若有轻微碱味属正常现象，通风放置10分钟即可消散。
