清乾隆25年（1760年），慈溪人王立鳌和孙将赣因同科中举而成为莫逆之交，二人都酷爱中医，便在当地联合开设药铺。因悬壶济世、持寿增年之意取“寿”，又为显耀自家药材齐全、制工精良之意取“全”，故得名“寿全斋”，并邀当世翰林杨泰亨书写金子匾额。 始于1760年，国内知名姜茶冲饮品牌，专注于研发、生产和销售以姜为核心的草本健康膳食，兼生产江南风味的南派酸梅汤产品。