12条安琪小白条高活性干酵母

2025-11-04 10:21:01 45622214

安琪高活性干酵母（耐高糖型)，面包、包子、馒头都适用，快速发酵，轻松揉面，组织细腻，只需一条，轻松发酵，家庭小包装，即刻感受全新烘焙体验。口感更润，蓬松暄软，湿润度更高提升咀嚼口感。

家用场景发酵功能小白条外观耐高糖高活性酵母成分

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安琪小白条高活性干酵母专为家庭烘焙设计，5g独立小包装精准控量，耐高糖配方适配各类甜咸面点，发酵快、组织细腻，轻松揉出湿润蓬松的包子、面包与馒头，让新手也能快速上手，体验专业级口感。

菌种活性：采用进口优质酵母菌种，经低温干燥工艺处理，活性保留率高达95%以上，发酵力强且稳定。

耐高糖配方：突破传统酵母对糖分的耐受限制，可处理含糖量20%以上的面团（如甜面包、豆沙包），避免发酵迟缓或失败。

独立包装：铝箔复合膜密封，隔绝潮湿与氧化，每包5g精准对应500g面粉用量，避免开封后活性衰减。

家庭早餐：快速发酵馒头、包子，30分钟出锅，满足晨间高效需求。

烘焙进阶：制作吐司、欧包等高糖面包，组织细腻有光泽，湿润度提升30%。

亲子互动：儿童DIY小蛋糕、发糕，操作简单，成功率高，增强家庭乐趣。

溶解激活：将1包酵母（5g）溶于40℃温水（约50ml），静置5分钟至表面起泡。

混合揉面：将酵母液倒入面粉中，加糖、盐等辅料，揉至光滑不粘手。

一次发酵：面团盖湿布，置于30℃环境发酵至2倍大（约40分钟）。

成型蒸烤：分割整形后，二次发酵15分钟，蒸制或烘烤至熟透。