店铺描述
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物流描述
物流服务: 4.82
物流同行比: 0
服务态度: 4.81

顺丰速发!正宗潮汕手打牛肉丸4斤装

2025-11-02 16:02:06   45617872

整整4斤!!!潮汕牛肉丸牛筋丸纯手工手捶打,一咬就汁水四溢、肉质紧实鲜美、口感更鲜嫩,入口爽脆弹牙,蒸、煮、炸、无论怎么做都好吃!【赠运费险】

牛肉成分 Q弹外观 牛筋成分 火锅食材场景 烧烤食材场景 煮汤食材场景
69.8 原价¥119.8元
¥50 有效期 2025-11-08 23:59:59
当日销量: 0
两小时销量: 0
30日销量: 800

产品详情:顺丰速发!正宗潮汕手打牛肉丸4斤装


一、核心卖点:匠心手作,一口潮汕魂

  • 纯手工捶打工艺:精选黄牛后腿肉,剔除筋膜后由潮汕老师傅手工捶打上千次,肉质纤维被充分激活,形成蜂窝状气孔,锁住肉汁的同时赋予弹牙口感。
  • 双拼组合,风味升级:2斤牛肉丸(细腻鲜嫩)+2斤牛筋丸(Q弹爆汁),满足不同口感需求,火锅、烧烤、煮汤、煎炸皆宜。
  • 顺丰冷链直达:48小时内新鲜配送,冰袋+保温箱双重锁鲜,到手仍如现做般弹润。

  • 二、材质溯源:从牧场到餐桌的严选

  • 原料:非饲料喂养的散养黄牛,肉质紧实无膻味,每日凌晨现宰直供。
  • 辅料:仅用少量盐、淀粉、蒜蓉调味,拒绝防腐剂、香精,老人小孩放心吃。
  • 工艺:遵循潮汕古法,手工捶打至肉泥起胶,再经低温慢煮定型,保留牛肉原始鲜味。

  • 三、适用场景:解锁N种吃法

  • 火锅必备:沸水下锅3分钟,丸子浮起即食,蘸沙茶酱或辣椒油,一口爆汁。
  • 烧烤神器:串签后炭火烤至外皮微焦,刷酱撒孜然,焦香与肉香交织。
  • 快手汤品:与白萝卜、芹菜同煮,10分钟搞定暖胃牛肉丸汤。
  • 创意煎炸:裹蛋液煎至金黄,外酥里嫩,当零食或配菜都惊艳。

  • 四、使用方法:3步搞定美味

  • 解冻:冷藏室自然解冻(勿用热水泡,影响口感)。
  • 烹饪:水沸后下丸,中火煮3-5分钟至浮起。
  • 搭配:根据喜好蘸酱或直接食用,建议搭配潮汕粿条、生菜更地道。

  • 五、对比评测:手打VS机制,口感差异一目了然

    维度 本款手打牛肉丸 普通机制牛肉丸
    口感 弹牙有嚼劲,汁水丰富 松软偏粉,汁水少
    肉质 肉眼可见牛肉纤维 肉糜感重,淀粉味明显
    烹饪后状态 久煮不烂,体积变化小 易缩水,口感发柴
    适用场景 火锅/烧烤/汤品/煎炸全能 仅限火锅,风味单一

    选购指南:市面上“潮汕牛肉丸”鱼龙混杂,认准“手工捶打”“含肉量≥90%”“无添加”三大标准,避免买到低价劣质品。


    六、用户真实评价

  • @潮汕老饕:“吃了20年牛肉丸,这家最接近老家味道!牛筋丸的爆汁感绝了,连吃一周都不腻。”
  • @宝妈小琳:“孩子挑食,但这个丸子一口一个,煮汤放几颗,营养又方便,已经回购第三次了。”
  • @健身达人阿杰:“高蛋白低脂肪,减脂期解馋神器,比水煮鸡胸好吃100倍!”

  • 七、注意事项:让美味更持久

  • 保存方式:未开封冷藏可存7天,冷冻(-18℃)可存3个月,建议分装小袋避免反复解冻。
  • 烹饪禁忌:勿用高压锅长时间煮制,否则肉质变硬;煎炸时油温不宜过高,以防外焦内生。
  • 适配人群:对牛肉过敏者慎食,儿童需在成人监护下食用(避免整颗吞咽)。

  • 顺丰4斤装,性价比之王!现在下单赠运费险,不满意随时退,让您无后顾之忧尝鲜正宗潮汕味!