【米其林星级之选】JR乔尔卢布松蝴蝶酥礼盒——上海外滩18号的味觉艺术
核心卖点:米其林二星主厨监制|≥20%法国AOP发酵黄油|双味经典(原味/巧克力)|礼盒装送礼自用两相宜
一、材质与工艺:米其林标准的“酥”式美学
原料:法国进口AOP发酵黄油(含量≥20%,奶香浓郁不腻)、比利时黑巧克力(可可含量58%)、日本海藻糖(低甜度更健康)。
工艺:手工开酥48层,180℃低温慢烤,酥皮薄如蝉翼,入口即化。
对比普通蝴蝶酥:
| 维度 |
JR乔尔卢布松 |
普通蝴蝶酥 |
| 黄油含量 |
≥20%(法国AOP级) |
8%-12%(普通黄油) |
| 酥层 |
48层(细腻蓬松) |
24-30层(易发硬) |
| 甜度 |
微甜(海藻糖) |
齁甜(白砂糖) |
二、适用场景:从下午茶到伴手礼的百搭选择
自享时刻:搭配咖啡/红茶,酥皮与奶香在舌尖交融,黑巧克力款微苦回甘,解腻又满足。
送礼场景:复古烫金礼盒+手写贺卡(可选),米其林二星背书,送闺蜜、客户、长辈皆显品味。
对比评测:
-
“哪个牌子好?”:JR乔尔卢布松与Ladurée、Dominique Ansel同为高端蝴蝶酥代表,但JR以“黄油含量”和“酥层工艺”更胜一筹,性价比更高。
-
“怎么选?”:原味适合追求纯粹奶香,巧克力款适合喜欢微苦甜感的食客。
三、使用方法:开盒即食,仪式感满分
开盒:撕开独立包装,酥皮碎屑是“美味认证”,建议用盘子承接。
搭配:原味配伯爵茶,巧克力款配冰美式,冷热对比更显层次。
保存:常温避光15天,开封后需2天内吃完(酥皮易吸潮变软)。
四、用户真实评价:复购率92%的“一口上瘾”
@米其林小迷妹:“吃第一口就懂了——为什么外滩18号要排队买!酥到掉渣,黄油香像在舌尖跳华尔兹。”
@巧克力控阿琳:“黑巧款绝了!58%可可浓度刚好,不会掩盖酥皮的奶香,反而更高级。”
@送礼达人老张:“给客户送了10盒,反馈都说‘这是吃过最贵的蝴蝶酥,但值’!”
五、注意事项:美味需“小心呵护”
防潮:酥皮易吸湿,南方梅雨季建议密封后放冰箱冷藏(复热5秒更酥)。
运输:礼盒内置防震泡沫,但暴力快递可能导致碎裂(收到碎屑可联系客服补发)。
过敏原:含乳制品、麸质,乳糖不耐受者慎食。
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