店铺描述
描述分: 4.9
描述相符: 4.89
描述同行比: 0
物流描述
物流服务: 0
物流同行比: 0
服务态度: 0

天降后16.9全钢一体锋利专用剔骨刀

  45601413

【天降到手16.9】全钢一体锋利商用屠夫专用剔骨刀,不锈钢宰牛羊分割猪肉屠宰刀

不锈钢成分 商用风格 屠宰场景 屠夫人群 全钢一体外观 剔骨功能 刀外观
18.9 原价¥29.9元
¥11 有效期 2025-10-31 23:59:59
当日销量: 0
两小时销量: 0
30日销量: 10

【天降到手16.9】全钢一体锋利商用屠夫专用剔骨刀——屠宰分割的“利刃神器”


一、核心材质:军工级不锈钢,硬核耐用

这把剔骨刀采用40Cr13军工级不锈钢,经过真空淬火工艺处理,硬度达HRC52-55,兼顾锋利度与抗腐蚀性。刀身一体成型设计,无拼接缝隙,避免血水渗透导致的细菌滋生,符合商用屠宰场景的卫生标准。刀背加厚至3mm,敲击骨骼时不易崩口,长期使用仍能保持锋利。


二、适用场景:从牛羊到猪肉,一刀搞定

专为大型牲畜分割设计,刀刃长度22cm,厚度2.5mm,弧度贴合骨骼结构,轻松分离筋膜、剔除碎骨。无论是牛排店的整扇牛肉分切,还是猪肉档的排骨、脊骨处理,都能高效完成。家庭用户也可用于处理整鸡、整鸭,一刀切断关节,避免反复拉锯导致的肉质碎裂。


三、使用方法:三步操作,省力不伤手

  • 握刀姿势:拇指与食指捏住刀背前端,其余三指扣住刀柄,形成“杠杆式”发力,减少手腕疲劳。
  • 切割技巧:沿骨骼缝隙45°斜切入肉,利用刀刃弧度划开筋膜,避免硬压导致刀口卷刃。
  • 保养建议:使用后清水冲洗,擦干后涂抹食用油防锈;禁止砍剁硬骨(如牛腿骨),建议搭配斩骨刀使用。

  • 四、横向对比:为什么选它?

    对比项 普通剔骨刀 本款全钢一体剔骨刀
    材质 304不锈钢(易卷刃) 40Cr13军工钢(抗冲击)
    刀身设计 拼接焊接(易藏污) 一体成型(易清洁)
    锋利度 需频繁磨刀 保持3个月锋利度
    适用场景 家庭小份肉 商用大份量分割
    价格 25-40元 天降价16.9元

    五、用户真实评价

  • “屠夫老张”:用了三年,每天砍20头猪,刀口还是像新的,比之前买的杂牌强太多!
  • “家庭主妇李姐”:第一次用专业剔骨刀,切排骨轻松得像切豆腐,再也不用求老公帮忙了。
  • “牛排店王老板”:刀身轻但有分量,分切牛排效率提升30%,员工反馈手腕不疼了。

  • 六、选购指南:剔骨刀怎么选?

  • 看材质:优先选40Cr13或5Cr15MoV不锈钢,避免普通304不锈钢易钝化。
  • 看工艺:一体成型刀身优于拼接焊接,减少清洁死角。
  • 看重量:商用建议选350-400g,家庭用250-300g更灵活。
  • 看品牌:选择有食品接触安全认证的厂家,避免重金属超标风险。

  • 七、注意事项

  • 禁止空挥或砍剁金属、陶瓷等硬物,可能导致刀口崩裂。
  • 长时间不用时,建议涂油后悬挂存放,避免刀刃接触潮湿环境。
  • 儿童需在成人监护下使用,避免误触锋利刀刃。

  • 天降福利价16.9元,限量500把! 商用屠夫、家庭厨房、牛排店必备,点击下方立即抢购,让分割效率翻倍!