产品核心亮点速览
为什么选乌檀木菜板？——材质深度解析
乌檀木被誉为“厨房黄金木”，其木质密度高达0.98g/cm³，远超普通橡木（0.6-0.7g/cm³），表面天然形成防霉抗菌层。经实验室检测，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌抑制率达99.6%，尤其适合潮湿的南方厨房。
对比普通竹木菜板：
| 特性 | 康巴赫乌檀木菜板 | 普通竹木菜板 |
|---|---|---|
| 防霉性 | 天然抗菌，5年不发霉 | 3个月易发黑长霉 |
| 耐用性 | 3年无开裂变形 | 1年易起毛刺、开裂 |
| 刀痕恢复 | 轻微刀痕可自然修复 | 刀痕深且易藏污纳垢 |
| 环保性 | 整木切割，无胶水拼接 | 多为碎木拼接，含甲醛 |
场景化使用指南
1. 日常切配：
乌檀木硬度适中（Janka硬度1850lbf），切肉不伤刀，剁骨时建议搭配硅胶垫使用，可延长菜板寿命。切完生鲜后，用清水冲洗+厨房纸擦干即可，无需浸泡。
2. 烘焙揉面：
表面天然木纹形成防粘层，揉面不粘板，比塑料案板更环保。揉面后用软毛刷清理木缝残留，避免面团干硬后难以清洁。
3. 宝宝辅食：
食品级材质通过SGS检测，无重金属、甲醛，给宝宝做果泥、肉松时，可高温蒸煮消毒（≤100℃），但需避免长时间浸泡。
用户真实评价
常见问题解答
Q：乌檀木菜板怎么保养？
A：首次使用前用食用油涂抹晾干（形成保护膜）；日常清洁后竖立放置，避免阳光直射；每月用盐擦拭表面可杀菌。
Q：和橡木菜板比哪个更好？
A：乌檀木密度更高，防霉性优于橡木（橡木易吸水膨胀）；橡木菜板价格更低，但需频繁涂油保养。
Q：菜板有异味怎么办？
A：新菜板可能有轻微木香，通风1-2天即可消散；若长期使用后出现异味，可用柠檬片+盐擦拭去除。
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