1、一套满足所有厨房使用场景,专刀专用避免交叉污染 2、V型手工开刃,高碳钢刀刃,不易崩刃缺口,锋利的同时更加经久耐用 3、刀刃弧度优化,着力点位于刀刃黄金比例部位,适应各种菜板,切割更省力 4、人体工学手柄,刀身舒适趁手贴合手掌,久用不累 5、可拆卸刀座,收纳轻松,清洁方便不积水