材质与工艺
北月湾留心酥精选优质小麦粉、新鲜咸蛋黄与进口黄油,采用传统手工开酥工艺,经18层折叠起酥,形成薄如蝉翼的酥皮。内馅以北海道海藻糖调制流心,甜度降低30%,热量减少25%,兼顾美味与健康。
适用场景
适合办公室下午茶、家庭聚会、节日送礼或旅行便携。礼盒装含2盒共12枚,附赠定制手提袋,满足年货采购、商务伴手礼需求。
使用方法
开袋即食,冷藏后口感更佳。流心最佳食用温度为25-30℃,若需加热,可微波10秒(中火)或烤箱180℃复烤3分钟,流心效果更明显。
对比表格
| 对比项 | 北月湾留心酥 | 普通蛋黄酥 |
|---|---|---|
| 流心效果 | 黄金比例流心,不齁甜 | 易结块,甜腻 |
| 酥皮层次 | 18层手工酥皮 | 6-8层机器压制 |
| 热量控制 | 每枚≤220kcal | 每枚≥280kcal |
| 保质期 | 60天(常温) | 45天 |
用户评价
注意事项
流心酥含乳制品与蛋类,过敏者慎食;运输中轻微碎裂属正常现象,不影响食用;开袋后建议24小时内吃完。
选购指南
流心酥怎么选?看三点:1.流心是否自然流淌(非人工注馅);2.酥皮是否分层明显;3.甜度是否适中。北月湾通过SGS检测,0反式脂肪酸,老人小孩都能吃。



